Kumpul Keluarga, Coba Sajikan Korean Fried Chicken dan Homemade Kimchi

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Sabtu, 09 November 2019 |12:32 WIB

Kumpul Keluarga, Coba Sajikan Korean Fried Chicken dan Homemade Kimchi

Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

Bahan lainnya :

1 buah jeruk nipis

Secukupnya wijen sangrai

Cara Membuat :

1. Potong Sayap ayam jadi 2 bagian. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan;

2. Campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas minimal 1jam. Campur ayam dengan tepung Pelapis. Lalu goreng dengan minyak panas agak banyak sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan sekitar 1 menit. Lalu goreng kembali untuk yang kedua kalinya;

3. Goreng sampai golden brown. Angkat & tiriskan. Tumis bawang putih dengan mentega sampai kekuningan. Tambahkan sisa bahan saus lainnya. Masak sampai agak kental, lalu tambahkan ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk. Tambahkan wijen sangrai. Aduk kembali. Angkat dan sajikan.