Yuk Pesta Seafood dengan Kepiting Saus Padang dan Oseng Cumi Asin Cabai Hijau

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Minggu, 27 Oktober 2019 |13:53 WIB

Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga wangi, Masukkan semua jenis saos. Masukkan kepiting dan masak hingga mulai berubah warna;

2. Masukkan air, lalu masukkan jagung. Setelah itu, masukkan kocokan telur, aduk hingga tidak menggumpal;

3. Masak hingga mulai asat, berikan daun bawang dan daun jeruk. Tuang kuah dan hidangkan

4. Kuah : masukkan semua bahan saos masak hingga mendidih. Tuang pada seafood yang sudah asat bumbu airnya.

Oseng Cumi Asin Cabai Hijau

Bahan-bahan :

200 gram cumi asin

1 sdm saus tiram

Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

1 buah tomat kecil, potong2

Bumbu iris :

10 buah cabai hijau besar

5 buah cabai merah keriting

5 buah rawit merah

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih