Heboh Es Krim Durian Berlapis Emas 24 Karat, Mau Coba?
Pasalnya, durian yang mereka gunakan merupakan jenis durian terbaik yang dikenal dengan nama Mao Shan Wang. Ada beberapa olahan durian yang ditawarkan oleh kafe ini mulai dari sajian pancake durian yang mereka beri nama Mao Shan Golden Pagoda, hingga sajian lava cake durian dengan nama Mao Shan Golden Lava.
Olahan lava cake inilah yang disajikan dengan lapisan emas 24 karat. Keunikan kudapan ini juga terletak pada bahan-bahan yang digunakan.
Mao Shan Golden Lava terdiri dari saus bercita rasa gurih yang terbuat dari coconut cream (santan). Penambahan saus ini sangat pas untuk mengimbangi sensasi rasa manis dari durian itu sendiri.
Sedikit bocoran, resep yang digunakan oleh Wang Yuan Cafe merupakan resep warisan turun temurun sehingga rasanya tidak perlu diragukan lagi.
