Cara Menikmati Teh dengan Makanan Pendampingnya
"Teh chamomile punya taste yang tidak terlalu kuat, maka cocok dipadukan dengan makanan yang rasanya strong," kata Pastry Chef Pullman Thamrin, Feri Sulfian.
Sebaliknya, jika Anda ingin menikmati teh dengan rasa strong, pilihlah kudapan yang memiliki rasa lebih lembut. Menurut Chef Feri, hal ini agar tidak menyebabkan "tabrakan" antara rasa teh dan makanan yang sama-sama kuat.
Punya manfaat kesehatan
Selain memiliki aroma dan rasa yang unik, teh juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Hal ini diungkapkan oleh Dilhan C. Fernando, pakar teh sekaligus Founder & CEO Dilmah yang telah bertahun-tahun bekerja di industri teh.
"Kami mencoba memperluas wawasan masyarakat bahwa ada teh yang dapat memberi manfaat pada tubuh jika dinikmati dengan hidangan tertentu. Teh bisa membantu mengontrol kadar gula pada dessert. Teh juga bisa melindungi tubuh dari stroke, kanker, hingga serangan jantung," ujar Dilhan.
