Makan Siang Nikmat dengan Sajian Tumis Kentang Daging Giling Kecap dan Sambal Nanas Udang
Sambal Nanas Udang
Bahan:
1 buah nanas ukuran sedang
350 gram udang
250ml air
4 lembar daun salam
Garam, lada dan gula secukupnya
Bumbu halus:
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sndk teh terasi
2 butir kemiri
6 butir bawang merah
6 buah cabe keriting
Cara Membuat :
1. Potong-potong nanas dan udang, lalu bersihkan;
2. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum;
3. Lalu masukan potongan nanas dan udang aduk merata;
4. Tuang air dan masukan bumbu masak sampai mendidih;
5. Bumbui sedikit lada, garam dan gula;
6. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
