Resep Opor Ayam dan Rendang, Sedap Menggugah Selera
Daging Rendang
(Foto: Manilaspoon)
Bahan:
250 gram daging
100 gram santan kelapa
1 ruas lengkuas
1 batang serai
Daun kunyit secukupnya
Garam secukupnya
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Ketumbar secukupnya
1 ruas kunyit
100 g cabai merah giling
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan cabai giling;
2. Tumis bumbu yang telah halus tersebut, lengkuas, serai, dan daun kunyit hingga harum;
3. Masukkan daging ke dalam tumisa, lalu aduk-aduk;
4. Tambahkan santan sambil diaduk-aduk dan biarkan sampai santan mengering daging empuk. Angkat dan sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
