Sajian Menu Buka Puasa dengan Sop Seafood dan Es Palu Butung
Anda tentu sudah sering mendengar ungkapan ‘Mulailah awal pekan dengan semangat’. Ada baiknya semangat tersebut juga ditularkan untuk memasak menu buka puasa nanti. Bagi Anda yang masih bingung ingin memasak menu makanan apa, Okezone merekomendasikan sup seafood dengan es palu butung.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep menu buka puasa berikut ini seperti yang dirangkum dari berbagai sumber, Senin (27/5/2019) :
Sup seafood
Bosan dengan sup ayam atau sup daging tapi merasa kesulitan untuk bikin menu berkuah lain seperti tom yum? Sup seafood bisa menjadi pilihan.
Bahan
50 gram udang kupas
50 gram cumi potong
50 gram ikan kakap
50 gram kol
1 buah wortel dipotong-potong
1 buah tomat
Daun bawang
Seledri
Bumbu
3 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah dipotong-potong
1 batang serai
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Setelah bahan yang diperlukan sudah siap, mulailah dengan menumis bawang putih, cabai merah, dan serai hingga harum.
2. Kemudian rebus air lalu masukkan wortel hingga setengah matang.
3. Selanjutnya masukkan kol bersamaan dengan bumbu yang telah ditumis.
4. Lalu masukkan aneka seafood, daun bawang, seledri, dan tomat. Jangan lupa taburkan garam secukupnya sesuai selera.
5. Setelah dirasa tingkat kematangan seafood cukup, matikan kompor. Sup seafood siap disajikan.
(Foto: Cookpad)
Menu buka puasa berikutnya adalah es palu butung. Langsung saja disimak resepnya di halaman selanjutnya.
