2 Ide Menu Buka Puasa Serba Telur, Mudah dan Lezat!
2) Telur rebus bumbu rujak
Bahan-bahan;
4 butir telur ayam rebus;
2 lembar daun salam;
2 lembar daun jeruk;
1 ruas laos, geprek;
3 buah belimbing wuluh, diiris (bisa pake air asam jawa);
5 cabai rawit utuh;
6 petai dibelah;
Garam dan gula, secukupnya;
Bumbu halus :
5 buah cabai merah;
2 buah cabai rawit;
1 buah tomat;
7 butir bawang merah;
4 siung bawang putih;
1 sendok makan gula merah;
Terasi secukupnya;
Cara memasak;
1. Goreng telur sampai berkulit. Sisihkan terlebih dahulu;
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, laos, belimbing wuluh, petai, cabai rawit, gula, garam beri sedikit air;
3. Masukkan telur, aduk rata dan cek rasa sampai sesuai selera. Masak hingga air kuah menyusut;
4. Sajikan dengan telur bulat utuh atau bisa dibelah menjadi dua. Selamat mencoba!
(Foto : @puji_dishagallery/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
