Masyarakat Urban Semakin Minati Salad, Ini Alasannya
“Animonya bagus, salah satu indikatornya kita lihat dari penjualan ya. Pengunjung juga ramai, progress naik terus dari tahun 2016. Minat masyarakat terhadap sajian salad ya bisa dibilang tinggi,” ujar Adhi saat ditemui Okezone, Rabu (10/4/2019) dalam acara “Launching Menu Baru Warm Protein Bowls” di SaladStop, Setiabudi One, Kuningan, Jakarta Selatan.
Baca Juga: 4 Momen Kulineran Iriana Jokowi, Nomor 4 Kamu Banget Ya
Lebih lanjut Adhi menambahkan, minat masyarakat urban Jakarta yang makin tinggi kepada hidangan salad ini salah satunya tidak disangkal memang karena dipicu oleh adanya perubahan tren gaya hidup menuju ke arah yang lebih sehat.
“Ini tuh karena ada juga tren healthy lifestyle yang makin ke sini memang orang itu jadi makin peduli. Tingkat awareness(kepedulian) orang akan makanan sehat, mengadopsi gaya hidup sehat makin tinggi. Mengeliminasi yang jelek-jelek, ke sini orang makin sadar gaya hidup yang sustainable atau berkelanjutan. Contohnya selain makanan salad ini, dibarengi soal penggunaan plastik dan sedotan stainless,” pungkas Adhi.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
