Jajal Bikin Telur Kuah Pontianak yang Viral, Praktis!

Agregasi Sindonews.com , Jurnalis-Sabtu, 16 Februari 2019 |12:46 WIB

Jajal Bikin Telur Kuah Pontianak yang Viral, Praktis!

Resep telur kuah pontianak (Foto:Sindo)

Cara membuatnya:

1. Siapkan bowl rendam ebi kering dengan air. Cincang bawang putih. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis hingga harum. Setelah bawang putih harum kemudian masukkan ebi yang sudah di rendam tadi, aduk-aduk sampai ebi mengeluarkan aroma;

2. Masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, dan lada. Masak sampai mendidih dan harum, lalu sisihkan. Panaskan minyak kembali sedikit aja kemudian goreng telur sampai matang. Masukkan kuah yang tadi sudah di buat di wajan telur. Masak bebarengan di panci tersebut;

3. Siapkan nasi panas tuang telur di atasnya. Telur kuah Pontianak siap dihidangkan.

(Santi Andriani)