Serupa Tapi Tak Sama, Ini Bedanya Kaladama dan Tahu Gejrot

Fathnur Rohman , Jurnalis-Sabtu, 09 Februari 2019 |19:50 WIB

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Bedanya Kaladama dan Tahu Gejrot

Kaladama, makanan khas Cirebon (Foto: Fathnur Rohman/Okezone)

"Makanan ini biasanya ditemukan di wilayah Astanajapura, Lemahabang, dan Karangwareng," ucap dia, saat ditemui Okezone, belum lama ini.

Dirinya menjelaskan, nama Kaldama sendiri berasal dari kata bahasa Sunda, yakni 'Ka, lada mang' atau yang artinya 'yang pedas mang'. Ada juga orang yang menyebut makanan khas ini dengan nama kupat tahu.

"Tahunya lebih tebal, karena wilayah Cipeujeuh sendiri terdapat banyak pabrik tahu yang biasa digunakan untuk dijual di pasar, dan juga untuk pedagang kaladama," tambahnya.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :