2 Rekomendasi Resep Olahan Cumi untuk Bekal Makan Siang, Nikmat!
3 cabai merah keriting, iris serong
2 cabai hijau keriting iris serong
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu sobek kasar
1 batang serai, ambil putihnya. Memarkan
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis, sesuai selera
1 sdt kaldu jamur
Sejumput garam dan gula
3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Cuci bersih cumi, rendam dengan panas selama 30 menit. Tiriskan;
2. Lalu rebus cumi selama 3 menit. Angkat, tiriskan
3. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan jahe, daun jeruk, serai aduk rata;
4. Masukkan cumi, pete dan cabe2. Aduk sampai agak layu;
5. Tuang kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, garam dan gula aduk rata. Percikkan air jeruk limau. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
