Tren Mukbang Bintang Laut Semakin Digandrungi, Amankah Dikonsumsi?

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 09 Januari 2019 |21:45 WIB

Tren Mukbang Bintang Laut Semakin Digandrungi, Amankah Dikonsumsi?

Mukbang bintang laut (Foto: Youtube)

Beberapa orang berasumsi bahwa bintang laut sebetulnya aman untuk dikonsumsi jika diolah dengan tepat. Padahal, hampir semua jenis hewan laut memiliki racun tersembunyi yang bisa memberi dampak buruk pada kesehatan.

Selain itu, bintang laut cenderung tidak memiliki banyak daging, sehingga sering disajikan dalam kondisi kering atau dijadikan sebagai bahan campuran sup.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh para peneliti asal Skotlandia, bintang laut jenis 'spiny' (Marthasterias glacialis) dipercaya dapat menyembuhkan asma, demam, dan arthritis. Ini berkat sifat anti-inflamasi yang dimiliki hewan tersebut. Demikian dilansir Okezone dari berbagai sumber, Rabu (9/1/2019).

(Utami Evi Riyani)