Tren Mukbang Bintang Laut Semakin Digandrungi, Amankah Dikonsumsi?
Baca Juga: Cuitan Kocak Netizen soal Rp80 Juta Andai Dibelikan Makanan
Berdasarkan pantauan Okezone, beberapa pasar tradisional di China secara terang-terangan menjajakan hewan laut tersebut. Lihat saja proses pengolahan bintang laut yang dilakukan oleh salah satu pedagang di pasar terapung ini.
Sebelum diolah menjadi berbagai hidangan lezat, bintang laut harus dibersihkan terlebih dahulu. Nah, mengingat tekstur kulitnya yang terbilang keras, sang pedagang tampak mengenakan pisau berukuran besar dan sebuah pemukul besi untuk membelah bagian tengahnya.
Setelah berhasil dibelah, terlihat butiran-butiran kecil berwarna coklat kemerahan pada bagian dalam cangkang. Usut punya usut, hanya bagian kulit dan cangkangnya saja yang akan digunakan untuk membuat olahan sup tradisional khas China.
Sang pedagang kemudian memotong cangkang tersebut menjadi beberapa bagian untuk mempermudah proses pengolahan. Setelah itu, bintang laut dibilas dengan air mengalir sebelum diolah.
