Tren Kuliner Sehat Masihkah Bertahan? Ini Kata Pakar
"Menurut saya, makanan sehat itu belum jadi kebutuhan, akan tetapi sebagai tren. Jadi kalau ditanya apakah tren makanan sehat masih berkembang di tahun 2019, jawabannya iya," tutur Stefu saat dihubungi Okezone via sambungan telepon, Sabtu (29/12/2018).
Lebih lanjut, Stefu menjelaskan, saat ini sebetulnya sudahh banyak gerai-gerai makanan yang mengusung konsep healthy life seperti Salad Stop. Gerai makanan ini dinilai tidak sembarangan dalam menawarkan menu makanan.
“Itu contoh konsep yang bagus. Banyak orang Indonesia yang sadar bahwa tubuh mereka membutuhkan asupan sayuran yang memiliki kadar serat tinggi. Kandungan ini dinilai sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Intinya orang sudah banyak menyadari bagaimana pentingnya hidup sehat," tegas Stefu.
