Benarkah Buah yang Dikemas Rapat Itu Lebih Awet Disimpan?

Adinda Harum , Jurnalis-Selasa, 27 November 2018 |20:15 WIB

Benarkah Buah yang Dikemas Rapat Itu Lebih Awet Disimpan?

Ilustrasi belanja buah (Foto: Freepress)

Meskipun kemasan baik untuk mencegahnya dari kontaminasi bakteri, namun hal itu tidak akan mempengaruhi rasa buah tomat yang sebenarnya. Khusus untuk tomat, sebenarnya tak perlu dikemas.

Agar Tidak Mubazir, Perhatikan 5 Pedoman Ini Sebelum Beli Mesin Kopi

Namun pengemasan membantu memperpanjang umur simpan produk.

Para ilmuwan makanan menemukan bahwa dengan menyesuaikan rasio oksigen dengan karbon dioksida di dalam kantong selada, misalnya, itu akan membuatnya segar lebih lama. Jangan khawatir, sebab ini dilakukan secara alami, menggunakan gas yang dilepaskan oleh tanaman saat dipotong. Ini disebut "kemasan atmosfer yang dimodifikasi," jika Anda ingin mengesankan teman dan orang yang Anda cintai dengan istilah tersebut

(Dinno Baskoro)

Benarkah Buah yang Dikemas Rapat Itu Lebih Awet Disimpan?

BACA JUGA:

Agar Tidak Mubazir, Perhatikan 5 Pedoman Ini Sebelum Beli Mesin Kopi