- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan tomat dan daun-daun, kemudian tambahkan air biarkan sampai mendidih;
- Masukkan ikan dan buncis disusul dengan asam garam dan kaldu bubuk. Biarkan matang dan meresap. Icip rasa;
- Asam Padeh siap disajikan. Yummy.

Tumis Bunga Pepaya Ikan Peda
Bahan-bahan:
250 gr bunga pepaya, cuci bersih
1 ekor ikan asin peda, rendam air mendidih
2 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah keriting, iris
7 buah cabai rawit merah, iris
5 buah cabai rawit ijo, iris
1 buah tomat ukuran kecil, iris