Kue Pengantin Putri Eugenie dan Jack Brooksbank Dibuat Menggunakan 400 Butir Telur & Tepung Organik!

Membuat wedding cake red velvet dan cokelat yang terdiri dari five-tier alias lima tingkat ini, sebagaimana diwarta People, Jumat (12/10/2018) menggunakan begitu banyak bahan, yakni 400 butir telur, sekiranya 53 bungkus unsalted butter, 14,9 kilogram tepung organik, dan 19,9 kilogram gula! Fantastis bukan?

Selain bahan-bahan yang disebutkan di atas, Sophie juga menggunakan bahan lainnya termasuk esens vanila, pasta kacang vanili dan pewarna makanan merah untuk memberikan tampilan yang berbeda pada kue.

Nantinya, kue pengantin spektakuler ini akan disajikan untuk kurang lebih 850 tamu di acara resepsi makan siang yang dihelat di Kastil Windsor. Para tamu undangan yang hadir akan bisa mencicipi kue pengantin yang terdiri dari tiga tingkat kue beludru merah, dan dua tingkat kue bolu cokelat yang dilapisi dengan krim mentega, lapisan gula putih dan dihiasi dengan hiasan gula dengan tema musim gugur.

Sementara itu, terpilih untuk membuat salah satu elemen penting di pernikahan agung keluarga kerajaaan Inggris, Sophie menyebutkan dirinya gugup namun bersemangat dalam waktu yang bersamaan.

"Terpilih membuat kue untuk pasangan ini, saya gugup tapi sekaligus merasa sangat bersemangat. Eugenie dan Jack sendiri adalah pasangan yang sangat santai dan nyaman, saya merasa kue ini adalah sesuatu yang sangat membuat mereka semangat," ujar Sophie yang membuka bisnis bakery nya di Fulham, London Barat ini.