Cara membuatnya:
1. Kukus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Bungkus rapat kentang dengan aluminium foil, bakar di atas panggangan hingga kecoklatan.
2. Belah silang permukaan kentang hingga kedalaman 1/3 bagian, tekan bagian bawahnya. Bentuk seperti kue bolu mekar. Taburi bagian atas kentang dengan merica, garam, dan mentega.
3. Tempatkan kentang bakar di piring, lengkapi dengan saus tomat dan mayones. Kentang bakar siap disajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.