Pria Ini Berhasil Ciptakan Kue Berbentuk Asbak Rokok, Berani Coba?
ANDA tentu sudah sering melihat berbagai jenis makanan dengan bentuk yang sangat unik. Mulai dari kue ulang tahun yang menyerupai tokoh-tokoh kartun menggemaskan, hingga olahan kue pernikahan (wedding cake) yang dihiasi dengan taburan mawar imitasi.
Ya, kreasi tersebut sudah menjadi hal yang lumrah di dunia kuliner. Namun seorang pria bernama Ben Churchill memiliki cara tersendiri untuk menarik perhatian para penggemar dessert (makanan pencuci mulut). Ia berhasil menciptakan kudapan dengan bentuk yang tidak biasa.
Pria yang berprofesi sebagai food illusionist ini memang kerap menyuguhkan berbagai hidangan berbentuk unik seperti buah yang telah membusuk, belatung, cacing yang keluar dari tanah, hingga asbak rokok. Tapi jangan salah, kue buatan Ben itu sebetulnya aman dan layak untuk dikonsumsi, bahkan rasanya bisa bikin siapa saja ketagihan.
“Prinsip saya adalah menciptakan makanan lezat dan rasanya harus mengacu pada tema,” tutur Ben, seperti dilansir dari Metro, Senin (9/7/2018).
Salah satu contoh kreasi Ben yang cukup populer adalah olahan kue yang menyerupai alat untuk mencuci peralatan dapur (spons). Sekilas, tampilannya benar-benar menyerupai spons yang dihiasi buih-buih busa sabun cuci. Tapi sebenarnya kue ini merupakan sponge cake yang disajikan dengan mint crumb, sweet milk foam, dan baked apple puree.
Berbicara soal proses pengolahannya, ia membutuhkan waktu dan persiapan yang cukup lama, bahkan bisa mencapai 6 bulan.
