Jangan Diseduh, Susu Kental Manis Enaknya Disantap dengan 4 Kudapan Ini
SUSU kental manis dianggap mengandung lebih banyak kalori (gula) ketimbang nutrisi yang baik untuk mendukung pertumbuhan anak.
Kementrian Kesehatan pun bersikap tegas atas hal ini, yakni dengan menginstruksikan agar BPOM memperhatikan izin eda susu kental manis sebagai susu bernutrisi.
Kandungan gula yang tinggi pada susu kental manis memang tidak baik bagi pertumbuhan anak. Konsumsi gula dalam jumlah besar dan terus menerus tentu bisa meningkatkan resiko obesitas.
"Padahal, fakta yang ada menjelaskan bahwa susu kental manis mengandung gula yang sangat tinggi dan ini berisiko meningkatkan kadar gula pada tubuh seseorang. Apalagi jika dia mengonsumsinya secara terus menerus," tegas Kirana saat ditemui di acara Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) Tahun 2018 di kawasan.
Namun tentu bukan berarti konsumsi susu kental manis sama sekali tidak diperbolehan. Kemenkes menyarankan dari sisi kesehatan adalah mencampurkannya pada dessert atau makanan olahan yang membutuhkan penambah rasa manis yang cukup kuat. Hal ini kemudian menegaskan bahwa susu kental manis tidak diperuntukkan untuk dikonsumsi secara langsung.
BACA JUGA:
Mengulik Buah-Buah Unik Hasil Persilangan, Salah Satunya Nangkadak
Nah, daripada menyeduhkan dengan air panas sebagai susu, masih banyak sejumlah kudapan yang bisa dicampurkan dengan susu kental manis. Sehingga stock susu kental manis Anda di rumah juga tidak akan mubazir.
Anda bahkan juga bisa menjajal membuatnya sendiri di rumah karena Okezone memberikan sejumlah resep praktis.
Roti tawar
Nah, saat Anda bosan mengolesnya dengan selai buah atau cokelat, apalagi kalau sudah tanggal tua, susu kental manis adalah pilihkan praktis dan ekonomis untuk tetap bisa menyantap roti tawar sebagai sarapan.
Susu kental manis yang terbilang ekonomis cukup sebagai olesan roti tawar yang hendak dipanggang atau dimakan langsung. Bahkan caranya terbilang sangat praktis.
Puding
Hemmmm, membayangkan menyantap puding dengan topping susu kental manis pasti membuat Anda menelan ludah.
Lagi-lagi jika Anda sedang malas membuat vla yang umumnya sebagai saus puding atau biayanya terlalu besar, maka susu kental manis adalah bahan pengganti yang ekonomis.
Okezone memberikan resep praktisnya. Resep Puding Kacang Hijau
Bahan-bahan
2 bungkus agar-agar putih
250 gr gula pasir
100 ml air panas
250 gr kacang hijau tanpa kulit, rebus matang dan haluskan
Susu kental manis sesuai selera
Cara membuat
1. Rebus air, agar-agar dan gula hingga mendidih sambil diaduk terus;
2. Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Aduk rata, angkat dan dinginkan;
3. Masukkan campuran agar-agar ini ke dalam cetakan;
4. Simpan dalam lemari pendingin, potong-potong dan sajikan dalam keadaan dingin dengan topping susu kental manis.
