10 Manfaat Gula Merah, Pemanis yang Tak Buat Diabetes
MASYARAKAT Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya gula merah. Ya, pemanis alami yang satu ini memang sering digunakan sebagai bahan untuk memasak. Namun kini gula merah juga sering ditambahkan ke minuman karena dianggap lebih baik bila dibandingkan dengan gula pasir atau gula putih.
Anggapan tersebut sebenarnya tidak salah karena gula merah mengandung lebih banyak nutrisi penting. Melansir Boldsky, Senin (2/7/2018), di dalam gula merah terdapat potasium, kalsium, magnesium, dan vitamin B. Berikut sederet manfaat dari gula merah:
Mencegah obesitas
Gula merah membantu mencegah obesitas karena mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan dengan gula putih.
Baca Juga: Waduh! Pangeran Harry Tolak Gandeng Tangan Meghan Markle, Ada Apa Ya?
Meredakan kram menstruasi
Potasium yang ditemukan dalam gula merah membantu merilekskan otot-otot rahim dan memudahkan kontraksi yang terjadi selama menstruasi. Kalium mencegah terjadinya kram yang menyakitkan.
Bebas bahan kimia
Berbeda dengan gula putih, gula merah sama sekali tidak mengandung bahan kimia. Alasannya karena gula merah mengandung molase yang terdiri dari mineral penting seperti kalsium, besi, magnesium, kalium dan fosfor.
Baca Juga: Stt.. Ini Rahasia Buah Impor Bisa Awet!
Meningkatkan energi
Gula merah memberi dorongan energi alami untuk waktu yang singkat. Ini akan memberi seseorang kekuatan sementara dan terbangun saat merasa lemah.
Meningkatkan pencernaan
Gula merah sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan karena membantu memperbaiki sistem pencernaan lambung. Rebuslah gula merah dengan jahe untuk mendapatkan manfaat ini.
Bertindak sebagai antiseptik
Gula merah memiliki sifat antiseptik yang membantu penyembuhan luka ringan dan memar. Gula merah memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang dapat mencegah terjadinya infeksi pada luka.
Bermanfaat untuk ibu hamil
Gula merah dianggap sangat baik bagi ibu hamil agar pulih dengan cepat setelah melahirkan.
ula merah telah digunakan sebagai obat yang efektif untuk mengobati flu. Jika seseorang terserang pilek, cukup merebus gula merah dan beberapa iris jahe serta sedikit air.
Mencegah asma
Orang yang memiliki asma dan masalah pernapasan lainnya dianjurkan untuk mengganti gula putih dengan gula merah. Konsumsi gula merah akan mencegah asma dan melawan reaksi alergi lainnya.
Memberikan perlindungan pada kulit
Gula merah sangat baik untuk kulit karena menghidrasi dan melembapkan kulit. Manfaat ini dapat mengurangi pembengkakan pada kulit. Di dalam gula merah terdapat vitamin B yang akan melindungi kulit dari efek penuaan dan mencegah sel-sel kulit dari kerusakan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
