Menilik Asal Usul Soto Betawi, Ciri Khas Kuliner Asli Jakarta

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Jum'at, 22 Juni 2018 |08:09 WIB

Menilik Asal Usul Soto Betawi, Ciri Khas Kuliner Asli Jakarta

Soto Betawi Jakarta (Foto: Instagram/Kafe Betawi)

Soto Betawi H. Ma’ ruf

Para pencinta soto betawi pasti sudah tidak asing lagi dengan tempat yang satu ini. Soto Betawi H. Ma'ruf memang sangat populer karena menyuguhkan olahan soto yang lezat, gurih, dan diolah tanpa MSG. Beberapa pejabat bahkan sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati santap siang. Jika tertarik mencicipinya, Soto Betawi H. Ma'ruf berada di kawasan Taman Ismail Marzuki, Cikini, Jakarta Pusat.

Pemberhentian pertama #MHMdiJakarta adalah salah satu kuliner legendaris ibukota, "Soto Betawi H. Ma'ruf". Lokasinya di dalam Taman Ismail Marzuki (TIM), di Jalan Cikini. Sudah eksis sebelum #Indonesia merdeka, warung ini buka sekitar pukul 09.00 - 22.00 WIB. Bedanya dengan soto medan adalah soto betawi menggunakan susu sebagai salah satu bahan baku utamanya. Yang buat soto ini spesial menurut kami adalah daging sotonya yang saaaangat lembut, plus kuah soto yang berempah namun tetap terasa ringan. Enyaaaaak! Harga seporsinya Rp 36.000. Selain soto, sate dan #laksa #betawi disini juga layak dicoba. #kuliner #Jakarta #food #foodie #foodgasm #sotobetawi #delicious #makanhalalmedan

A post shared by Halal Food Lovers from Medan (@makanhalalmedan) on Feb 5, 2016 at 9:02pm PST