Jangan Panaskan Saus Mayones, Ini 4 Bahayanya bagi Kesehatan

Dewi Kania , Jurnalis-Selasa, 05 Juni 2018 |15:26 WIB

Jangan Panaskan Saus Mayones, Ini 4 Bahayanya bagi Kesehatan

Mayones (Foto: Tasty )

Mayones umumnya dijual siap makan tanpa harus dipanaskan. Kalau sengaja dipanaskan, pasti merusak cita rasa saus itu. Di sisi lain, ada bahaya kesehatan yang mengintai jika Anda terbiasa melakukan cara ini.

Saus akan membusuk

Jika saus mayones dipanaskan ternyata bisa sebabkan pembusukan. Itu karena ada proses pemanasan dan terjadinya perubahan suhu. Dampak negatifnya adalah Anda jadi boros karena terlalu sering membeli saus mayones favorit.

Memicu karsinogenik

Jika mayones dipanaskan dalam microwave bisa memicu sejumlah bahaya bagi kesehatan. Saus tersebut setidaknya mengandung bahan kimia dan pengawet, jika dipanaskan bisa memicu kanker. Terlebih kalau dipanaskan dalam microwave bisa memicu paparan karsinogenik yang seharusnya dihindari.