Tak Perlu Buang Waktu, Begini Masak Ketupat Super Enak dan Cepat!
1. Siapkan selongsong ketupat, cuci bersih dengan air matang atau bersih. Gantung agar tidak terlalu basah;
2. Cuci beras, rendam 15 menit, tiriskan. Trik ini disebutkan agar beras jadi lebih lembut;
3. Masukkan beras ke selongsong ketupat, masukkan selongsong ketupat yang sudah diisi beras tersebut ke dalam panci presto, tambahkan air bersih ke dalam panci presto, sisakan sekitar 3 ruas jari dari panci paling atas supaya air tidak meluap;
4. Saat menambahkan air ke panci, tekan-tekan ketupat agar air masuk ke dalam ketupat sekaligus supaya ketupat tenggelam secara sempurna. Agar ketupat harum, bisa ditambahkan 2 lembar daun pandan ikat;
5. Tutup panci presto, setel kompor dengan api paling besar sampai uap pertama bisa menggerakkan atau memutar katup uap (di 7-10 menit pertama). Setelah katup berputar dan berdedis selama 10 menit, kecilkan api kompor ke api normal, masak sampai menit ke 45-50 menit, setelah itu matikan api.
(Baca Juga: Tas Branded seperti Ini Lho yang Lagi Banyak Peminatnya di Bulan Ramadan)
