1/4 bagian kol;
2 lembar daun bawang;
2 batang seledri;
2 buah jeruk lemon;
Bumbu kaldu ayam, secukupnya;
Garam, secukupnya;
Minyak goreng untuk menumis;
3 lembar daun salam;
2 batang serei;
2 potong langkuas;