2 Rekomendasi Menu Sahur Praktis, Ceker Tahu Saus Tiram dan Sayur Asam Kangkung
Sayur Asam Kangkung
Bahan
1 ½ liter air untuk merebus ceker
250 g ceker ayam, bersihkan
Haluskan
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
¼ sdt terasi
100 g labu siam, potong dadu
3 buah asam muda
3 lembar daun salam
1 tongkol jagung manis, potong-potong
2 ikat kangkung, petik daunnya
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat
1. Bersihkan ceker ayam. Rebus sampai empuk dan matang;
2. Tambahkan bumbu halus, labu siam, asam muda, daun salam, dan jagung manis. Didihkan kembali;
3. Masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Masak sampai semua bahan matang, angkat.
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
