Jangan Asal, Begini Cara Menyimpan Makanan di Kulkas yang Benar
7. Letak penataan dalam menyimpan berbagai jenis makanan di kulkas juga harus diperhatikan loh. Ingat, ketika menyimpan di dalam kulkas, maka simpanlah makanan matang di rak bagian atas, sedangkan bahan makanan mentah di rak bagian bawah.
8. Makanan yang berpotensi berbahaya seperti daging, ikan dan daging unggas dikatakan idealnya disimpan beku dengan suhu pada atau di bawah -18 derajat celcius, tetapi bisa juga didinginkan pada atau di bawah 5 derajat celsius. Wadah untuk menyimpan bahan-bahan makanan di atas harus ditutup rapat, dan diletakkan dengan posisi di bawah rak penyimpanan makanan yang telah dimasak (makanan matang).
9. Makanan yang dimasak sebelumnya (pre-cooked) seperti kentang goreng itu disebutkan tetap harus disimpan beku di dalam freezer. Demikian seperti dilansir Timesofindia, Jumat (18/5/2018).
(Helmi Ade Saputra)
