Daftar Makanan yang Harus Dihindari Jika Ingin Donor Darah
JAKARTA - Donor darah adalah cara yang aman untuk membantu orang lain mendapatkan darah. Akan tetapi, donor darah dapat menimbulkan beberapa efek samping yang mengganggu jika tidak dipersiapkan dengan baik, seperti kelelahan dan anemia. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan dan minuman yang tepat sebelum mendonorkan darah bisa membantu mengurangi risiko Anda untuk mengurangi efek sampingnya. Sudah tahu apa saja makanan sebelum donor darah yang wajib dimakan? Simak ulasan yang dilansir dari hellosehat.com di bawah ini.
Baca Juga: Ilmuan ITB Ubah Bungkus Plastik Mi Instan Jadi Bahan Bakar Minyak
Apa saja makanan sebelum donor darah yang wajib dikonsumsi?
Sebelum mendonorkan darah, hal yang paling penting dari persiapan makanan dan minuman adalah Anda harus menjaga asupan cairan dengan baik dan memiliki asupan zat besi yang cukup. Pasalnya, saat mendonorkan darah Anda akan kehilangan zat besi dalam tubuh. Kadar besi yang semakin rendah akan membuat seseorang mudah lemas.
1. Makanan kaya zat besi
Zat besi adalah mineral yang sangat penting dalam tubuh untuk membuat hemoglobin. Hemoglobin ini yang akan berfungsi untuk membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Mengonsumsi makanan kaya zat besi akan membantu tubuh menyimpan cadangan besi lebih banyak. Ketika Anda tidak memiliki simpanan besi yang cukup untuk menggantikan besi yang hilang setelah mendonor, Anda akan mengalami anemia defisiensi besi.
Ada dua jenis besi yang ditemukan dalam makanan:
Besi heme: Besi heme adalah jenis besi yang lebih mudah diserap, sehingga besi jenis ini dapat meningkatkan zat besi dalam tubuh secara efektif. Tubuh akan menyerap besi jenis ini hingga 30%. Jenis besi ini biasanya ditemukan banyak pada makanan hewani.
Contoh makanan sebelum donor darah dari jenis besi heme antara lain:
Daging sapi, daging domba, daging babi.
Unggas, seperti ayam dan kalkun.
Ikan dan kerang-kerangan, seperti tuna, udang, kerang, mackarel.
Organ hati
Telur
Besi non heme adalah jenis besi yang lebih sulit diserap tubuh. Besi dari jenis ini dapat diserap tubuh 10-20%. Sebab, penyerapan besi ini dalam tubuh dapat terhalang oleh beberapa zat lainnya. Adanya asam fitat dalam gandum utuh, dan asam oksalat dari sayuran hijau dapat mengurangi penyerapan besi ini. Besi jenis ini dominan ditemukan pada tumbuhan. Sehingga besi ini tidak bisa memberikan jumlah zat besi yang cukup banyak dibandingkan besi heme.
Contoh makanan sebelum donor darah dari jenis besi non heme antara lain:
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan sawi.
Roti, sereal, tepung, pasta, dan beras yang diperkaya zat besi.
Buah-buahan seperti stroberi, semangka, kurma, buah ara, plum, aprikot, dan buah persik.
Kacang-kacangan termasuk tahu, kacang merah, kacang putih, kacang garbanzo, dan lentil.
