Mau Makan Apa Malam Ini? Yuk Bikin Ayam Bakar Padang atau Ayam Bakar Taliwang
1 ibu jari kencur
2 sdt garam
1 sdt gula merah
Baca Juga: Selamat, Kate Middleton Melahirkan Anak Ketiganya Hari Ini, Bayinya Laki-Laki!
Cara membuat
1. Bersihkan ayam, belah menjadi dua bagian, kemudian bekakakan;
2. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, tambahkan air jeruk limo. Aduk sampai mendidih. Angkat;
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus bersama minyaknya. Ratakan. Letakkan di atas loyang/pinggan tahan panas. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius sampai harum dan mulai matang;
4. Keluarkan loyang, oles ayam dengan sisa bumbu. Panggang kembali dalam oven sampai ayam matang. Keluarkan, sajikan bersama nasi hangat.
(Foto: Sengigivillas)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
