Manjakan Lidah dengan Durian, Bakso, dan Mie Ayam di Festival Kuliner Malang
Bahkan ada idiom 'belum berkunjung ke Kota Malang kalau belum merasakan bakso Malang'. Hal ini tentu berimbas pada sektor kuliner lain yang berlomba memunculkan kreativitas dan inovasi mem-branding semenarik mungkin.
Menurut Pjs Wali Kota Malang Wahid Wahyudi, festival ini menjadi motivasi dan branding mempertahankan bahkan menjadikan Kota Malang sebagai kota wisata kuliner yang mampu bersaing dengan daerah lain di Indonesia dan luar negeri.
"Wisata kuliner ini menjadi semakin populer. Beragam menu makanan khas daerah menjadi primadona yang dicari pecinta wisata kuliner. Menu yang sebelumnya jarang dijumpai, bahkan mendadak dicari banyak orang," ungkap Wahid Wahyudi.
Potensi inilah yang seharusnya dilihat kota Malang dan masyarakatnya untuk berinovasi mengembangkan produk olahan makanan yang unik.
