Pasca Gunung Agung Meletus, Ubud Food Festival Akan Bawa Turis ke Bali
GIANYAR - Ubud Food Festival (UFF) akan kembali digelar untuk keempat kalinya pada tanggal 13-15 April 2018 di Ubud, Gianyar, Bali. Ubud Food Fetival ini mengajak para pencinta kuliner dari dalam dan luar negeri menjelajahi kuliner Indonesia selama tiga hari.
Founder & Director UFF, Janet DeNeefe mengatakan, UFF kali ini memiIih tema `Generasi Inovasi, sebagai sebuah bentuk penghargaan bagi generasi muda Indonesia yang kini membawa banyak inovasi ke dalam industri kuliner.
Dia menjelaskan, tidak dapat dipungkiri bahwa generasi muda sedang mengubah lanskap kuliner Indonesia dan mendorong ledakan ekonomi dalam berbagai bidang ke arah yang lebih baik.
Dengan menggunakan teknologi, mereka menemukan sekaligus menciptakan tren yang belum pernah terpikirkan sebelumnya.
“Mulai dari resep-resep unik yang memadupadankan bahan makanan tradisional dan internasional. mempromosikan kuliner Indonesia hanya melalui lini masa, hingga menciptakan aplikasi ponsel yang memudahkan penggunanya untuk menyicipi sebuah hidangan,”katanya di Gianyar, Selasa (10/4/2018).
Pihaknya mengatakan, pada tahun 2018 ini pihaknya ingin mengangkat tema yang membahas masa depan industri kuliner Indonesia, dari sensasi sosial media hingga solusi untuk lingkungan alam, dari usaha startup yang menginspirasi hingga perusahaan yang memiliki misi sosial.
“ Yang sudah berkembang maupun yang baru terbentuk, kami akan membawa mereka yang berada di barisan terdepan inovasi kuliner Indonesia. Namun UFF 2018 juga tidak akan melupakan ikon-ikon kuliner yang sejak dulu telah mengembangkan industri ini, sekaligus tetap merayakan keberagaman dan aspek-aspek tradisionalyang membuat kuliner Indonesia unik," terangnya.
Dia menjelaskan, UFF akan kembali menggandeng ikon-ikon kuliner terkenal Indonesia dan beberapa negara lainnya untuk tampil berbagi pengalaman juga mempertunjukan keahlian mereka, serta bekerja sama dengan restauran-restauran, produsen pangan, pelaku industri kuliner, pengusaha, serta para pencinta makan.
(Baca Juga: Chef Ini Sebut Masa Depan Kue Artis di Ujung Tanduk, Kenapa?)
Dia menjelaskan, UFF sendiri akan dipenuhi oleh program-program seperti sesi diskusi, demo masak, workshop, Special Event, pasar makanan, pertunjukan musik, pemutaran film, dan masih banyak lagi.
“Festival ini akan memberikan ruang yang lebih luas kepada generasi muda untuk mengembangkan karir mereka, sekaligus mempromosikan kuliner Indonesia ke hadapan dunia internasional. Diharapkan UFF akan membawa kembali banyak turis untuk datang ke Bali dan meramaikan kembali pulau ini. Karena setelah Gunung Agung meletus bulan November 2017 lalu dan airport sempat ditutup. Pariwisata di Bali kini sedang menghadapi tantangan,”terangnya.
Pihaknya berharap UFF 2018 nanti akan menghidupkan kembali pariwisata di Bali pasca erupsi Gunung Agung. Karena meskipun tidak ada yang dapat meramalkan kondisi alam, namun saat ini terbukti Gunung Agung sudah tenang dan keadaan di Bali sudah aman. “Terutama di lokasi-lokasi pariwisata Bali yang kebanyakan berlokasi puluhan kilometer dari tempat Gunung Agung terletak, yaitu Karangasem," pungkasnya.
(Baca Juga: Cantiknya Mulan Jameela Mengenakan Hijab saat Bertemu Sahabat Nabi yang Masih Hidup)
(Muhammad Saifullah )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
