Robusta Pupuan, Kopi Jagoan Tanah Tabanan yang Tak Terlalu Pahit
Jika berkesempatan, Anda bisa menengok langsung kebunnya yang indah dipandang. Ada ciri khas tersendiri yang dilakukan oleh petani lokal di sana dalam menanam kopi tersebut.
Kalau sudah, biji kopi hijau dijemur di atas terik matahari. Aromanya tercium wangi ketika biji kopi ini sudah dipanggang. Lalu, kopi siap digiling halus dan diseduh dengan air panas.
(Baca Juga: Dulu Tampil Terbuka, Sekarang 5 Artis Ini Mantap Bercadar)
Sementara itu, kopi ini telah diakui dunia karena punya cita rasa yang mantap. Tapi memang popularitasnya belum bisa mengalahkan kopi arabika Kintamani bercita rasa asam dan wangi lemonnya menyeruak di hidung.
Hampir di semua wilayah Tabanan, kopi dari Pupuan dipasarkan. Selain bisa diminum di sana, Anda bisa membawanya sebagai buah tangan. Harga per kilogramnya dijual murah yakni sekira Rp30 ribu untuk kualitas biasa. Lalu, untuk biji kopi premium sekiranya Anda merogoh kocek Rp45 ribuan.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
