Pelengkap:
Kentang goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan antilengket. Kocok lepas telur. Masukkan jamur kancing, garam, merica dan susu cair. Aduk rata, masukkan keju parut;
Tuangkan adonan ke dalam wajan panas. Taburi irisan keju mozzarella di atasnya dan buat masak hingga matang. Omelet keju siap disajikan dengan kentang goreng.
(Santi Andriani)