Praktisnya Bikin Sandwich Ikan Gulung untuk Menu Sarapan

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Kamis, 22 Maret 2018 |05:15 WIB

Praktisnya Bikin Sandwich Ikan Gulung untuk Menu Sarapan

Ilustrasi sandwich (Foto:Groupon)

Cara membuat

1. Isi: tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal;

2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan wortel, polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sambil diaduk hingga matang dan mengental;

3. Ambil selembar roti, oleskan adonan isi. Taburi keju, gulung padat dan rekatkan dengan putih telur;

4. Potong menjadi 2 bagian. Celupkan ke dalam putih telur hingga rata lalu guling ke atas tepung panir;

5. Goreng ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan;

6. Sajikan.

(Santi Andriani)