Dari Casting Bareng hingga Jadi Teman Dekat, Inilah Sosok Chef Harada di Mata Chef Muto
(Baca Juga: Chef Muto Ungkapkan Kesedihan Ditinggal Sosok Chef Harada)
Saat ditanya seputar keahliah almarhum dalam mengolah masakan Jepang, Muto menjelaskan bahwa Harada termasuk sosok yang idealis dan berprinsip. Ia selalu menjaga keaslian rasa setiap hidangan yang diolahnya.
“Beliau selalu menjaga keaslian rasa suatu makanan. Jadi rasa masakannya itu benar-benar Jepang banget. Kalau aku kan lebih mengusung konsep fusion, aku sering mencampur bumbu-bumbu atau bahan dasar lokal biar orang Indonesia doyan. Kalau beliau itu sangat menjaga kualitas dan berpegang teguh pada prinsipnya,” tukas Muto.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
