150 gr ayam, kukus selama 5-10 menit lalu suwir-suwir
1/4 bh kelapa muda, serut kasar lalu kukus
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari lengkuas
1/2 ruas jari kencur
2 bh kemiri
1 sdt terasi
secukupnya Garam
6 btr bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabe merah besar