Mengenal Shrove Pancake, Salah Satu Tradisi Asal Skandinavia
PANCAKE sudah menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Tapi tahukah Anda tentang sejarah pancake?
Sebagai makanan yang telah ada sejak dahulu, pancake juga memiliki hari spesial yang disebut Hari Pancake. Di negara-negara Skandinavia, Hari Pancake disebut sebagai Shrove Tuesday.
Pancake sudah menjadi tradisi bagi umat Kristiani di berbagai belahan dunia untuk menyambut Hari Paskah. Hidangan ini biasanya dibawa kepada pastor atau pendeta saat melakukan pengakuan dosa.
(Baca Juga: Intip Koleksi Gaun pengantin Rancangan Rusly Tjohnardi dalam Jakarta Wedding & Honeymoon Festival 2018)
Biasanya, Hari Pancake dirayakan 47 hari sebelum Paskah. Tanggalnya berkisar antara 3 Februari dan 9 Maret. Tahun ini, Hari Pancake jatuh pada 13 Februari. Meski dahulu pancake dibuat untuk tradisi umat Kristiani, kini pancake sudah menjadi salah satu makanan pilihan sehari-hari di berbagai negara.
Setelah sekian lama tercipta dan telah menjadi tradisi, rasa pancake semakin bervariasi. Ada yang menggunakan rasa lemon dan gula, cokelat dan pisang, dan berbagai varian rasa lainnya.
(Baca Juga: Athirah, Kisah Inspiratif Wanita yang Bangkit saat Suami Harus Menikah dengan Wanita Lain)
