MINUM wine merah dikenal dapat menjaga kesehatan jantung. Tapi lebih dari itu, terbiasa mengonsumsi minuman itu dapat menjaga kesehatan gigi.
Dalam segelas wine, ditemukan polifenol yang dapat meningkatkan kesehatan gigi. Karena sebuah penelitian baru mengungkapkan bawa minuman anggur merah sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Setelah menganalisis efek polifenol, ada juga kandungan antioksidan yang ditemukan dalam anggur merah. Ahli kimia Spanyol menemukan bahwa paparan senyawa tersebut dapat membantu mencegah bakteri menempel pada gusi, yang biasanya menyebabkan rongga dan plak.
Tak sekedar itu, antioksidan yang ditemukan dalam anggur merah bisa mengobati penyakit jantung. Ilmuwan dari Dewan Riset Nasional Spanyol di Madrid memeriksa dua jenis polifenol anggur merah, asam caffeic dan p-coumaric, keduanya juga ditemukan dalam kopi dan cranberry.
Keduanya berhasil mencegah mikroba yang berpotensi membahayakan agar tidak menempel pada gusi. Hal itu bisa menyebabkan penyakit gusi dan kerusakan gigi.