4. Sate Taichan Bodega Canteen, Surabaya
Jika sedang mengunjungi Surabaya, sambil wisata kuliner atau malah bertempat tinggal di Surabaya sebaiknya jangan sampai melewatkan untuk mencicipi sate taichan keju mozarella dengan balutan kejunya yang lentur yang ada di gerai sate taichan Bodega Canteen yang berada di Jalan Siwalankerto Timur 185, yang menariknya beroperasi lebih awal jika dibandingkan tempat-tempat jualan sate pada umumnya, sebab tempat makan sate satu ini buka diketahui buka dari pukul 10.00-22.00 WIB.
Sate taichan yang sering Anda temui pasti memiliki bumbu yang pedas. Kalau di warung yang satu ini ada yang berbeda yaitu taichan mozarella. Kebayang, kan lenturnya keju mozarella. Disebutkan lebih lanjut, meski dibalut keju mozarella, sate taichan tetap diberi bubuk cabe untuk menambah rasa pedas yang disukai oleh orang-orang Indonesia kebanyakan. Perpaduan rasa asin dari keju dan pedas bubuk cabe, tentunya bisa jadi kombinasi yang pas.
(Utami Evi Riyani)