Menguak Makna Setiap Tahap Prosesi Menyantap Yee Sang saat Perayaan Imlek
Dijelaskan oleh Lucia dan Grace, pemandu prosesi makan Yee Sang di Hotel Grand Sheraton, bahwa setiap tahap prosisi makan memiliki makna tersendiri. Berikut penjelasannya kepada Okezone.
"Proses pertama saat hendak makan dan menyajikannya adalah diletakkan di meja bundar karena dipercaya bundar itu melambangkan arah mata angin dan itu bagus kelancaran rezeki," ungkap Lucia.
Sebelum disantap, sambung mereka, acara mulai dibuka dengan ucapan, fat chai yi sen yang artinya selamat atas kekayaan Anda. Kemudian disambut dengan ucapan, yu yi, artinya semoga keinginan mu terpenuhi.
"Kemudian dilanjut dengan memeras lemon sambil mengucap ta ci ta li, yang berarti keberuntungan dan kelancaran," kata Lucia.
Tahap selanjutnya adalah menaburkan rempah-rempah di atas ikan lalu diaduk hingga rata. Kata-kata yang diucapkan adalah fung thiaw yi sun yang artinya, semoga selalu diberi kemudahan dan kelancaran dalam hidup.
