Sarsaparila, Soda van Indonesie Favorit Para Bangsawan Jawa
SARSAPARILA, meskipun namanya cukup sulit diucapkan, minuman ini termasuk minuman tradisional Indonesia. Minuman yang sekarang juga dikemas oleh salah satu merek dagang ternama tersebut dan dicampur dengan root beer, ternyata aslinya berasal dari Yogyakarta dan juga dibuat di daerah yang terkenal dengan sebutan Kota Pelajar itu.
Minuman yang berwarna ungu kecoklatan khas Yogya ini, pabriknya juga bisa ditemukan di Jalan Pandega Marta 100, Yogyakarta. Sarsaparila sebenarnya merupakan sebuah minuman tradisional berupa limun, yang menjadi favorit kaum bangsawan Yogya di masa lalu, tepatnya zaman penjajahan Belanda.
(Baca Juga: Yuk Lebih Mengenal Minuman Khas Betawi, Mulai dari Bir Pletok hingga Kembang Tahu)
Meskipun dulunya sarsaparilla merupakan minuman kaum bangsawan, tapi kepopulerannya sekarang bersaing dengan minuman-minuman modern, dan kopi-kopi kekinian yang sedang naik daun. Limun sarsaparila dikemas dalam sebuah botol yang pada bagian tutupnya diberi pengait lagi, sehingga tampak unik dan khas. Selain itu, desain cap atau logo minuman sangat sederhana dan tampak kuno, jadi kian menunjukkan minuman tradisional ini sudah ada sejak dahulu kala.
