Hilangkan Dahaga dengan Es Dawet Selasih Khas Solo, Segarnya Maknyusss
BACA JUGA:
Makan Siang dengan Kelezatan Ayam Adobo Khas Asia, Mari Bikin
Jika mendengar kata es dawet, selama ini kebanyakan orang awam akan lebih familiar dengan es dawet hijau atau es dawet hitam yang hanya berisi dawet, potongan kecil buah nangka, santan, dan gula merah sebagai pemanis. Namun hidangan es dawet di Solo, hadir sedikit berbeda.
Bagaimana tidak berbeda, es dawet khas Solo hadir dengan tampilan es dawet selasih. Menurut pantauan langsung Okezone, Sabtu (27/1/2018) di salah satu kios es dawet selasih yang berlokasi di dalam salah satu pasar tradisional Gede, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Kepatihan Wetan, Jebres, Kota Surakarta, bernama Es Dawet Selasih Bu Watik yang buka setiap hari dari pukul 9 pagi hingga 5 sore.
Menariknya, es dawet khas Solo ini berisikan tape ketan berwarna hijau, dawet hijau, selasih, ketan hitam, putih yang dibentuk seperti bubur sumsum, lalu diberi santan, gula merah dan potongan es batu.
