Cara Lezat Masak Brokoli, Bisa Diolah Jadi Hidangan Pasta dan Juga Sup!
BIASANYA brokoli disajikan simpel, sebagai rebusan atau dimasukkan sebagai salah satu bahan-bahan sayuran dalam makanan berkuah. Agar lebih bervariasi dan menarik, mengapa tidak untuk mengolah brokoli menjadi hidangan pasta dan juga cream soup.
Jika tidak tahu cara membuatnya, berikut sudah Okezone uraikan resep cara membuatnya, sebagaimana dilansir Ndtv, Kamis (4/1/2018). Selamat mencoba!
Sicilian broccoli pasta (untuk 1 porsi);
Bahan-bahan;
200 gram pasta penne rebus (bisa juga memakai spaghetti, atau pasta jenis apapun);
2 sendok makan bawang putih cincang;
1/2 sendok teh cabai merah cincang;
45 gram brokoli;
1/2 sendok teh keju parmesan parut;
Garam, secukupnya sesuai selera;
Lada, secukupnya sesuai selera;
Minyak, secukupnya;
Cara membuat;
1. Panaskan minyak di dalam wajan;
2. Tumis bawang putih, tambahkan cabai merah cincang;
3. Taburkan garam dan lada sebagai bumbu, icip hingga rasanya pas sesuai selera;
4. Tambahkan brokoli, masak selama kurang lebih dua menit;
5. Masukkan pasta yang sudah direbus, baru tambahkan keju parmesan parut;
6. Masak selama kurang lebih 2-3 menit;
7. Sajikan selagi panas;
