Tumbuhkan Nafsu Makan si Kecil dengan Sajian Rice Bowl, Dijamin Suka
Nasi Ayam Saus Lemon
Bahan
2 potong dada ayam, potong dua bagian
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Panir
1 putih telur, kocok lepas
150 gram tepung roti kasar
Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Saus lemon
2 buah jeruk lemon, peras airnya
150 ml air
2 sdm madu
2 sdm gula pasir
2 cm jahe, memarkan
1 sdm tepung maiezna, larutkan dengan sedikit air
½ sdt garam
Pelengkap : nasi putih
Cara membuat
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, dan tiriskan;
2. Panir: celupkan ayam ke dalam putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga seluruh bagian ayam tertutup, dan goreng hingga matang berwarna kecokelatan, angkat;
3. Saus: campur air jeruk lemon bersama air, madu, gula pasir, garam, dan jahe, aduk rata dan didihkan, setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena;
4. Taruh nasi dalam mangkuk, tata ayam, tuangkan saus lemon;
5. Sajikan hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
