Udara Dingin seperti Ini Enaknya Ngemil Pizza Pisang Keju, Jangan Lupa Tehnya
MUSIM hujan seperti saat ini memang paling enak nonton film sambil ngemil hidangan lezat. Tapi jika Anda tidak suka makanan yang mengenyangkan, olahan camilan berikut ini bisa jadi pilihan tepat yakni, pizza sosis dan pizza pisang keju.
Dikutip dari buku Aneka Pizza, karya Lilly T. Erwin, Kamis (23/11/2017), teknik pengolahannya pun terbilang mudah, Anda hanya memerlukan daging ayam, sayuran segar, keju mozzarella, dan beberapa bahan tambahan lainnya. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep lengkap pizza sosis dan pizza pisang keju. Selamat mencoba.
BACA JUGA:
VIRAL! Cerita Seorang Pengantin Thailand yang Kecewa karena Dibuat Tidak Cantik saat Hari Pernikahannya
Pizza Sosis
Bahan
200 gram daging ayam giling
100 gram daging ayam asap
200 gram daging ayam giling
1/2 cup bawang bombai cincang
1 sdm bawang putih cincang
1 cup tomat segar, potong dadu
3 sdm saus tomat
1 sdt thyme
1/2 sdt basil
1 sdm oregano
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
100 gram keju mozzarella, untuk taburan
Adonan kulit secukupnya
Bahan dekorasi pinggir pizza
100 ml air
50 gram mentega
50 gram tepung terigu
1 butir telur
1/4 sdt garam
Cara membuat
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging ayam giling, tomat, bumbu lain, 1/2 bagian ayam asap, dan saus tomat, aduk rata dan masak hingga mengental;
2. Bahan dekorasi: masak air dengan mentega hingga cair. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata, dinginkan. Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata kembali, sisihkan;
3. Siapkan loyang/cetakan yang sudah dioles mentega, tuang adonan ayam di atasnya dan ratakan. Taburi dengan keju mozzarella, hiasi atasnya dengan ayam asap dan di sekelilingnya hiasi dengan adonan dekorasi sesuai selera;
4. Panggang dalam oven dalam temperatur 200 derajat celcius selama 45 menit hingga matang. Angkat;
5. Hidangkan panas-panas.
