Hmm...Lezatnya Kombinasi Nila Panggang Daun Mangkokan dan Sambal Bajak untuk Santap Malam

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 20 November 2017 |19:03 WIB

<i>Hmm</i>...Lezatnya Kombinasi Nila Panggang Daun Mangkokan dan Sambal Bajak untuk Santap Malam

Ilustrasi (Foto: Selerarasa)

minyak goreng secukupnya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdt gula merah

garam dan gula pasir secukupnya

1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat

1. Haluskan cabai, tomat, bawang merah, terasi, dan air. Sisihkan;

2. Panaskan minyak, tumis bahan halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum;

3. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir, adu rata sampai air terserap habis dan matang. Tuang air asam jawa, aduk sebentar. Angkat.

(Helmi Ade Saputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.