RESEP NENEK: 2 Resep Tumis Sayur Nikmat Mudah Dibuat, Bisa Jadi Pilihan Menu Makan Siang
MAKAN nasi putih dengan lauk terasa kurang lengkap jika tidak ada menu sayurnya. Sebagai sumber serat dan vitamin, sayur memiliki peran yang penting bagi tubuh. Jadi jangan sampai makan makanan nikmat tanpa sayur ya.
Banyak pilihan olahan sayur yang bisa dibuat sesuai selera. Okezone merangkum dari berbagai sumber 2 pilihan menu sayur yang siap jadi pelengkap makan siang. Keduanya mudah dibuat dan yang pasti mengandung banyak nutrisi dan serat, sssttt rasanya juga nikmat lho, Jumat (10/11/2017).
Tumis Kacang Panjang Pedas
Bahan
10 batang kacang panjang potong-potong pendek
1/2 papan tempe potong dadu
3 papan petai
Garam dan gula secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Air matang secukupnya
Bumbu halus
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai keriting merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt udang rebon
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang;
2. Masukkan kacang panjang, tempe dan petai, bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata;
3. Tambahkan secukupnya air matang tutup wajan biarkan sayuran layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan segera.
