RESEP NENEK: 3 Masakan Tahu nan Lezat untuk Menu Makan Malam Spesial

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 25 Oktober 2017 |14:57 WIB

Foto: dapurkobe

1 sdm tepung kanji

½ sdt lada halus

garam secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan daging cincang dengan udang halus;

2. Masukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang prei, dan garama secukupnya;

3. Isi tahu satu persatu dengan campuran daging tadi. Kemudian kukus sampai matang;

4. Buatlah kaldu secukupnya untuk kuah, kemudian masukkan tahu isi dan tambahkan irisan daun bawang prei agak kasar;

5. Didihkan lagi. Kalau sudah mendidih, angkat. Bila suka, tambahkan bawang goreng secukupnya.

Tahu Isi Misoa

Bahan

10 potong tahu, bentuk segitiga, lubangi tengahnya dengan mengeruk bagian tengah tahu

minyak untuk menggoreng

Bahan isi

1 siung bawang putih, haluskan

2 butir ebi, haluskan