RESEP NENEK: 3 Masakan Tahu nan Lezat untuk Menu Makan Malam Spesial
BINGUNG mau masak apa untuk santap malam nanti? Kalau punya stok tahu di rumah, kenapa tidak coba berkreasi membuat olahan tahu yang lezat dan menggugah selera. Selain praktis untuk diolah, tahu juga memiliki kandungan protein yang baik untuk kesehatan.
Dikutip dari buku 200 Resep Super Lezat, karya Tim Dapur Anggrek, Rabu (25/10/2017), berikut 3 pilihan resep olahan tahu yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk memperlezat cita rasanya.
Semur Tahu
Bahan
4 buah tahu besar, haluskan
1 butir telur ayam/bebek, kocok
2 buah tomat, iris-iris
2 sdm kecap manis
1 bungkus kaldu ayam atau daging instan
5 biji bawang merah, iris halus lalu goreng
¼ lada halus
garam, minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan kocokan telur dengan tahu halus. Masukkan kaldu instan ¼ bagian dan aduk rata;
2. Bentuk adonan menjadi bundar-bundar dan goreng;
3. Tumis bumbu dan beri ¾ liter air;
